De Radboud Universiteit, de VU, WUR en NIZO food research gaan een Text Analysis Tool ontwikkelen om wetenschappelijke literatuur over voedingsmiddelen systematisch te analyseren. Het project ‘Development of Food Ontologies’ moet een lexicon (ontologie) opleveren om boeken, octrooien en wetenschappelijke literatuur te onderzoeken. Het combineren van onderzoeksresultaten zal de industrie kennis bieden om naar nieuwe productconcepten te zoeken. Het consortium krijgt een subsidie van 445000 euro van het eScience Center van NWO en SURF.